こんにちは Mika Yoshida　です。

本日無事にVancouverに戻ってまいりました！

冬に逆戻りしたみたいに肌寒くて… 今夜は女子会BBQと言うことになり お気に入りの韓国焼肉レストランへ行きました。

ここChosun は息子がVancouverへいた時は Hungry Boys達と一緒に週に２回は通っていた焼肉屋さんで お肉の質もとてもよくてサイドメニューもとてもおいしいのですよ。

韓国料理店では当然のように出てくる パンチャンと呼ばれる小皿を初めにたくさん出してもらいます。

私は酸っぱいキムチがとても苦手でここのキムチはいつも出来立て感があり味付けもマイルドでとてもおいしいのです。

必ずオーダーするのがカルビ。

この店オリジナルのマリネードがとても美味しくて…いつもどうやってこんなに美味しいソースを作るのか？ レシピが欲しいです。にんにくはたっぷりめキゥイや梨などのフルーツもたくさん入ってお食事後はとても元気になれる味付けなのです。

ユッケ

シーフードたっぷりのチジミ。とても大きい..

皆さん大体は全てのお食事後に〆の冷麺ですよね。

実は韓国のお友達に教えてもらってからは 私は焼肉と一緒にレーメンを頂くのが楽しみ。お肉のひつこさも冷麺でさっぱりさせてくれる効果で もっともっとお肉が頂けますが、それがよいのか？悪いのか？はいつも食べ過ぎて後悔してしまうのですが。笑。

ひとみちゃんのおすすめで 初めて豚トロをオーダーしてみました！

ジューシーでとても美味しかったです。

私のApartmentからは車で２０分位走らないといけない場所にあのですが いつ行っても満足させてもらえる韓国焼き肉やさんで今日もたくさんごちそうさまでした。

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店名：Chosun Korean BBQ
住所： 3486 Kingsway, Vancouver, BC V5R 5L6 カナダ
電話：+1 604-434-1222
URL：http://www.chosunkoreanbbqvancouver.com/
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