私 Mika Yoshida がVancouverと日本を行き来するようになって12年。
日本には靴を脱いでお宅に上がるという当たり前の文化がございます。

私の住むCanada そしてAmerica などももちろん家の中では靴を履いたままの生活を過ごしております。

日本で生まれ育った私には何年経っても どうしてもこの文化には馴染めず
もちろん私の住むVancouver のapartment でもお玄関で靴を脱いで お部屋内では日本と変わりなくスリッパやroom shoes を履いて過ごしており お友達やお客さまにも 同様に靴をお玄関で脱いで頂いて お迎え致します。

最初はもちろん不思議な感じですが 慣れてくるとそれがどれだけ 心地よいのかを実感して もらえます。

今では私の周りのCanadian friends house も靴を脱いで生活するstyleに切り替えて 皆さんおっしゃるのがそうする事で 仕事先でのOn time、おうちに帰ってからのOff timeを上手く使い分ける 毎日を過ごしております。

充実した自宅でのrelax timeが持てるようになったと 皆さんとても感謝して下さいます。

私としては日本での当然な文化として過ごして来ただけなので 少し照れ臭い感じが致しますが 私自身も海外の文化で彼らからたくさん教えてもらう事がああります。

自分なりに良いところを取り入れながら 日々充実した毎日を送れれば嬉しく思います。 Restaurant をopenするにあたりどうしても譲れない事の一つがこの事でした。

一日中外で頑張ってお仕事されてきた日の大切な お食事の時間にはぜひお靴を脱いでいただき 心からrelaxして頂きたくて restaurant では珍しいstyle でお店をopen致しました。

もし私のVancouver での生活がなければきっと この事には気づかずに何も気にせずにいたと思いますが 日本のこの素敵な文化をぜひともmy restaurant に取りいれてお客さまをお迎えさせて頂けたらと思っております。

Mare では ぜひともおうちに帰って来たように寛いで 頂き毎日chefが腕を振るう美味しいお料理を堪能して 幸せなお時間を過ごして頂けるよう staff一同お待ち申し上げております。

天満橋　イタリアン　ランチ　ディナー　Mare(マーレ）