こんにちは Mika Yoshida です。

日本への帰国を前に いつもSweetなMy husbandへのお土産を考えていたのですが、彼は本当に美味しいお食事とワインを楽しむのが一番のHappy timeなので 何か珍しいワインを探しに North Vancouver のWine屋さんへ車を走らせました。

こちらのshopは、Only Wine!! ワイン専門店なので広い広い店内に角国色々なワインを取り揃えてあるので ワインが必要な時にはここへ来るとまず間違えなく素晴らしいワインを手にいれる事ができます。

ワインにとても詳しいスタッフさんも常時いてくれまので
親身になって色々とRecomend(オススメ)してもらえます。本当に素敵なShopなんですよ。こちらのワイン屋さんでも 相当厳選してワインを仕入れしておりますが こう見ると本当にどれだけまだまだ美味しいワインがこの世の中にはあるのかと、いつもここへ来ると改めて痛感致します。本当にため息ものです。

こちらのお店は しょっちゅう Tasting(ティスティング)クラスなんかも開催されており、
ワイン通の人々が集まるラウンジがこちらです。

奥のSpecial booth（特別コーナー）には、なかなかのワインがずらっとねんねしています。

ここに来ると心が躍ります。日本ではなかなか手に入らないワインもこちらには並んでいます。

Do you have something special for me today ？ I have to gift for my husband so could you recomend me something your special？（主人に何かプレゼントしたいのだけど、これは絶対！って言うの見せてくれる？We have just stocked the very good red wine that you wish to buy!!(貴方のご希望通りのいいワインが２日前に入荷したとこですよ！お見せしましょう。)と彼はMy husbandが、Napaワイン好きなのをよく知っているので裏からこの素敵なワインを持ってきてくれました。

Stag’s Leap のCask 23!! しかも2012年!!彼はやっぱり最高です・・・。

《 ＳＴＡＧ’Ｓ ＬＥＡＰ ＷＩＮＥ ＣＥＬＬＡＲＳ スタッグス・リープ 》

今さらご説明の必要はないかと思いますが・・・世界で一番有名なカリフォルニアワインと言えば、やはり「スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ」だと思います。

日本ではまだまだ、ご存知ない方も多いかもしれないのですが、「ベルベットの手袋をはめた鉄の拳」と表現される特徴的なカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すスタッグス・リープ地区の自社畑「S.L.V」「FAY」から造られるシングル・ヴィンヤード・ワインや、フラッグシップの「Cask 23」は誰もが憧れるワインの１つだと思います。

こちらのワイン カリフォルニアの金字塔ワイナリーですからお話する事はたくさんあるのですが・・・とてもとても長くなるのでこの辺でStop致しますね。とにかくとてもいいワインを入手できて、彼はきっと大喜びするでしょう！やはりこちらのShopまで足を運ぶ価値は大きいです。

もう１本は Cardinale(カルディナーレ)こちらのワインは、前回ハズバンド&シェフがこちらに来た際に Blue water restaurantでのお食事の際にとてもおすすめしてもらったワインなのです。

その際に初めて頂いたこちらの亜ワインとてもとても美味しかったです。

今でも記憶に残っていて今日運良くこちらのお店に置いてあったので、これも購入してきました。

この時は飲みましたね〜。彼がオススメしてくれたワイン全てexcellentで it was such great time!!

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店名:Everything Wine
URL:http://www.everythingwine.ca/
住所：998 Marine Dr, North Vancouver, BC V7P 3C4 カナダ
電話：+1 604-929-7277
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天満橋　イタリアン　ランチ　ディナー　Mare(マーレ）