Mika Yoshida です。

皆さま おはようございます！

ご機嫌はいかがでしょうか？ 私はとても悲しい 連絡があり・・・
朝からえらく凹んでいます。

実は 私のBest girlfriend の Crystalが,
私の今回のTrip中に 旦那様のご両親にご不幸があり
国へ戻らないといけなくなって・・・

会社の後継をしないといけない彼は
Vancouverへは もう戻れないかもしれないのです・・・。😢

今夜は 本当は Crystal familyとのお食事会でしたが
急遽 上海へ帰国中のCrystal familyとは
行けなくなり 私達だけのお食事会となってしまいました。

私達famlyだけで 寂しく乾杯・・・。

Boulevardさんの 🌽cone breadは とっても美味しいのです💖

お店からの アミューズ。小さな🍔ハンバーガーです！

まずは生牡蠣、Kussi です💖

本当にmilkyで コクがあり
Canadaで生牡蠣を頂くのは
この牡蠣が一番お気に入りの種類です。

はまちのcarpaccioをおすすめして頂いたので こちらも。

青海苔のパウダーをあしらっています。
山葵のエスプーマと。

神戸牛のカルパッチョ。とても絶品なのです。

またお店から頂いてしまいました・・・。
うにといくらの一口カナッペ。
申し訳ないです💦 でも・・・美味しすぎます〜😆

パスタもSpecial なものを作っていただきました。
Sea foodのペペロンチーノ仕立て。
みたいな？感じです💖絶品です！

そして やはり Mussels!

ムール貝ですね。たくさんあるのですが、
あっという間に頂いてしまいます。

ワインと色々な前菜をいただくのは
とても素敵な時間ですね💕

メインはそれぞれ好きなものを頼んで。
こちらはいつもの Black Cod。

銀鱈の味噌漬けされたものを
さらにアレンジしてソテーしたものです。
このお皿は お肉好きな私でも 一押しの一品なのです。

Shoは duckをOrder致しました。
BouleVard さんのダックは私も初めて今夜頂きましたが
たぶん中にfoie grasが詰めてあり
濃いめのおソースと素晴らしい味わいになっています。

どのお皿を頂いても感動する美味しさなのです。

私はもちろん 和牛サーロインを。
この完成されたメインの一品は 私の知っている限りの
VancouverのRestaurantでは 1番なのではないでしょうか？

お味だけでなく DecorateもPerfectで,
お皿が運ばれて来るたびに「わぁ！！」って皆がなります。素敵ですね💕

デザートは 絶品のcheese cake

初めて今夜こちらの
お店に伺った 二人も大絶賛でした💛
素晴らしいお食事をいただける レストランなのです。

今夜は３人で全て含んで（tip 30%） ＄430でした。
価値あるDinnerです💛

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店名：Boulevard Kitchen & Oyster Bar
住所：845 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 2K7 CANADA
電話：+1 604-642-2900
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天満橋　イタリアン　ランチ　ディナー　Mare(マーレ）